Постинг
03.10.2011 09:07 -
Чийз кейк импровизация
Автор: benyta
Категория: Хоби
Прочетен: 356 Коментари: 1 Гласове:
Последна промяна: 03.10.2011 09:12
Прочетен: 356 Коментари: 1 Гласове:
1
Последна промяна: 03.10.2011 09:12
Продукти:за блата:
1 пакетче масло 125 гр.
1 пакетче масло 125 гр.
1/2ч.ч. захар
1-2 с.л. мед
1-2 с.л. мед
1 яйце
1 ванилия
1 с.л. какао
1 с.л. какао
250 гр брашно - 50:50 бяло и грахам
за пълнежа:
300 гр заквасена сметана
350 гр безсолна извара
1 пакет пудинг ванилия
4 яйца
2/3 ч.ч. захар
1 ч.ч. плодове-замразениплодове - къпини, малини и касис
Приготвяне:
Разбива се яйцето и захарта, добавя се меда, какаото, ванилията. Прибавя се разтопеното и охладено масло. Разстила се по дъното на съда, в който ще се пече, с борд по стените. Моята форма за торта е с диаметър 22 см. Мисля, че може да понесе изтъняване за малко по-голям диаметър. Прибира се в хладилника докато се приготви крема за пълнежа.
Разбиват се с миксер захарта и изварата. Добавят се яйцата. Като стане гладка смес се добавя пудинга, както си е на прах и заквасената сметана. Прибвят се замразените плодове, разбърква се и се изсипва върху масленото тесто. Пече се в загрята на 180 градуса фурна до стяане на пълнежа - около 40-50 минути
Търсене
