Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
27.07.2009 18:48 - Панакота с кисело мляко - zoya_k
Автор: benyta Категория: Хоби   
Прочетен: 5116 Коментари: 2 Гласове:
3

Последна промяна: 09.08.2009 14:28


Панакота с кисело мляко / Panna Cotta allo Yogurt

image
Продукти за 4 порции:

200 мл прясно мялко
2 ванилии
3 с.л. захар
1 пакет желатин (10 грама е пакетчето-разтваря се в 4 супени лъжици студена вода)
150 мл кисело мляко
конфитюр от ягоди ( или малини, боровинки)

Приготвяне:

Загрейте млякото със захарта на котлона.
Добавете към него предварително разтворения желатин.
Киселото мляко (добре разбито, за да е гладко) сипете в дълбока купа и на тънка струйка добавяйте прясното мляко към киселото с постоянно бъркане.
Прецедете сместа през цедка да няма бучици, ако е необходимо. Сипете в 4 купички и оставете да стегне крема. Нужни са часове.
Изстудения крем обърнете върху чиния и полейте с леко затоплен конфитюр. Наръсете с пудра захар
и гарнирайте с пресни плодове, ако желаете.
време за приготвяне: не съм засичала, но около пет минутки image

http://mama.btv.bg/forum/viewtopic.php?f=114&t=3936



Гласувай:
3
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. an200 - Много вкусно изглежда!)
27.07.2009 18:54
Леко, тъкмо за лятото.))
Благодаря!
цитирай
2. misstrue - :)
27.07.2009 18:59
Вкуснооооо ;(((( дай насам :D
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: benyta
Категория: Хоби
Прочетен: 2846639
Постинги: 119
Коментари: 1580
Гласове: 613
Архив
Календар
«  Май, 2018  
ПВСЧПСН
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031