* 500 грама кайма - телешка използвам аз
* 2 глави чесън
* 2 глави лук
* 3 моркова
* доматено пюре или сок
* риган
* кубче телешки бульон - САМО ако ползвате, не е задължителен
* подправки на вкус - черен пипер, червен пипер, аз слагам и къри
* грах - по желание, гъби - също по желание
За картофеното пюре - 4-5 големи картофа, 1 лъжица масло, сол, пипер, настърган кашкавал на вкус.

Лукът и чесънът се задушават, прибавят се морковите, каймата и като се задуши всичко останало. Аз слагам и горчица понякога и повече домати, защото го обичам по-течно. Може да се добави и грах. Ако ви се стори течно винаги може да се сгъсти с 1 лъжичка нишесте. Когато морковите и лукът почти омекнат и водата се изпари сместа се изиспва в тавичка и се покрива с картофеното пюре, разбъркано с кашкавал. Отгоре също може да се настърже накрая. Пече се около 30-40 минути на 200 градуса. Ето и снимка



mama.btv.bg/forum/viewtopic.php

Ако се направи без заливката, ще бъде и диетично, по-лесно смилаемо, а от тук и по - малко качени грамчета по тялото.
Но пък със заливка е по-насищащо..:)...предвид кризата :)