Постинг
08.01.2009 15:23 -
Картофено руло
Автор: benyta
Категория: Хоби
Прочетен: 9463 Коментари: 6 Гласове:
Последна промяна: 08.01.2009 15:26
Прочетен: 9463 Коментари: 6 Гласове:
0
Последна промяна: 08.01.2009 15:26
Около 1 кг картофи
3-4 кисели краставички
2-3 печени червени чушки
2 моркова
2 яйца
1 глава лук
250гр кайма
галета
сирене - по желание
сол, черен пипер, червен пипер,
Картофите се сваряват необелени. След това се обелват и настъргват на едро ренде. Заедно със солта, черния пипер и яйцата се замесват, като по желание може да се сложи малко натрошено сирене. Морковите се сваряват и нарязват на кубчета. Нарясват се и краставичките и чушките.
В тиган се запържва лука и се добава каймата. Разбива се добре, добавя се червен пипер, сол и кимион.
Ворма за кекс се намазва с олио и се поръсва с галета. Половината от картофената смес се разстила внимателно във формата, като е добре да е леко вдлъбнато в средата, където ще се реди плънката. В полученото улейче се слагат на един пласт киселите краставички, от горе морковите , след това чушките. С ръка се притискат пластовете, за да се уплътнят в картофената смес, но така, че да не пробият картофите и да се допрат до формата. Отгоре се разпределя равномерно запърчната кайма. Отново се уплътнява. С останалата част от картофената смес се покриват пластовете на плънката.
Отгоре се намазва с масло или маргарин и се посипва хубаво с галета. Пече се до апетитна коричка :)
3-4 кисели краставички
2-3 печени червени чушки
2 моркова
2 яйца
1 глава лук
250гр кайма
галета
сирене - по желание
сол, черен пипер, червен пипер,
Картофите се сваряват необелени. След това се обелват и настъргват на едро ренде. Заедно със солта, черния пипер и яйцата се замесват, като по желание може да се сложи малко натрошено сирене. Морковите се сваряват и нарязват на кубчета. Нарясват се и краставичките и чушките.
В тиган се запържва лука и се добава каймата. Разбива се добре, добавя се червен пипер, сол и кимион.
Ворма за кекс се намазва с олио и се поръсва с галета. Половината от картофената смес се разстила внимателно във формата, като е добре да е леко вдлъбнато в средата, където ще се реди плънката. В полученото улейче се слагат на един пласт киселите краставички, от горе морковите , след това чушките. С ръка се притискат пластовете, за да се уплътнят в картофената смес, но така, че да не пробият картофите и да се допрат до формата. Отгоре се разпределя равномерно запърчната кайма. Отново се уплътнява. С останалата част от картофената смес се покриват пластовете на плънката.
Отгоре се намазва с масло или маргарин и се посипва хубаво с галета. Пече се до апетитна коричка :)
1.
анонимен -
m.
07.02.2009 15:46
07.02.2009 15:46
Пробвахме го в къщи-стана страхотно. Раздала съм рецептатата и на други мои познати. М.
цитирайСкоро ще го пробвам!
Вече те разпознах във форума!
цитирайВече те разпознах във форума!
;)
Аз специално заради теб реших да се покажа :)
цитирайАз специално заради теб реших да се покажа :)
4.
анонимен -
STRAHOTNO. . . . . AZ DOBAVIH GYBKI I ...
23.11.2011 11:20
23.11.2011 11:20
STRAHOTNO..... AZ DOBAVIH GYBKI I TOPENO-PU6ENO SIRENE V PLYNKATA SVYR6I ZA SEKUNDI BRAVO.....
цитирай
5.
анонимен -
OKRVUFcZct
26.10.2012 19:00
26.10.2012 19:00
u65rr9 <a href="http://yawxbueliaul.com/">yawxbueliaul</a>, [url=http://jfvvtxqrqxbm.com/]jfvvtxqrqxbm[/url], [link=http://mkcnhdlelfbk.com/]mkcnhdlelfbk[/link], http://qpwcmrbdeqcl.com/
цитирай
6.
анонимен -
rQzCEUzUEaRrgu
27.10.2012 19:44
27.10.2012 19:44
zvWfP7 <a href="http://kavhyjivstnn.com/">kavhyjivstnn</a>, [url=http://alpqtcuciwbl.com/]alpqtcuciwbl[/url], [link=http://cqqzbqmylqgv.com/]cqqzbqmylqgv[/link], http://ansuurbhmkmh.com/
цитирайТърсене