Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
05.09.2008 15:33 - Сладкиш "Крем карамел"
Автор: benyta Категория: Хоби   
Прочетен: 5245 Коментари: 4 Гласове:
0



                  imageimage

                                                                                                          Така изглежда.
Ето и рецептата:

1 ч.ч захар за карамелизиране

                                         image
 
За крема: 

2 яйца
3/4 ч.ч захар
1 и 1/2 ч.ч сухо мляко
2 ч.ч вода
2-3 пак ванилия   

пп нямах сухо мляко и сложих 2 ч.ч прясно мляко,ако го правите по този начин да не слагате водата image 
                                        image 
 
Разбива се хубаво крема и се изсипва върху изстиналия карамел.

Тесто - блат.   

2 яйца
1 и 1/4 ч.ч брашно
1/2 ч.ч олио
3/4 ч.ч захар
2-3 пак.ванилия
1 бакпулвер   Dr.Oetker           
1/2 ч.ч прясно мляко
2 с.л какао

 Всичка се разбърква добре и се изсипва във формата.

                                      image
Трябва да се разпредели максимално равномерно.
                                    image
Ето така трябва да изглежда.

Пече се на високи градуси /270/ горе-долу за 50 мин става.На водна баня.
                                    image
Така изглежда изпечен.
Оставя се да изстине и се прибира в хладилника за 10 часа /така е по рецептата image/.Обръща се и "бон апети".

http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=150837.0


Тагове:   крем,


Гласувай:
0



1. iliada - Я пак да погледна!
10.09.2008 00:43
Като че ли първия път сладкиша беше цял- но толкова вкусен едвали ще остане такъв-особено ако съм наблизо!
Поздравления!
цитирай
2. benyta - Хубаво е сладкишчето :) чак не св...
17.09.2008 15:45
Хубаво е сладкишчето :) чак не сварих да го снимам :)))
Ама така се бях разбързала, че гу бутнах дироктно във фурната, а не на водна баня и половината карамен ми изкипя. Следващия път ще сложа и малко по-малко захар за карамелизиране.
цитирай
3. benyta - Така. . . втория опит стана. . . . мммм ...
21.09.2008 12:13
Така... втория опит стана....мммм супер :)))
Направих малко корекции :)
Май ще трябва да го пусна като отделна рецепта
цитирай
4. анонимен - Мари
05.08.2011 17:29
Бенита,как изсипа тестото за блата без да се смеси с крема?Не се ли смесват??
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: benyta
Категория: Хоби
Прочетен: 3684525
Постинги: 119
Коментари: 1580
Гласове: 616
Архив
Календар
«  Април, 2024  
ПВСЧПСН
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930