500гр.- брашно,
1ч.л - суха мая,
1ч.ч. - топло прясно мляко,
9с.л. - олио,
1ч.л. - захар.  
За пълнежа - 2-белтъка, 200гр.- сирене.

В тавата се разтапя 100гр.- масло. Точи се кората веднага, реже се на триъгълници завиват се кифлите и се мажат отгоре с жълтък.Пекат се в загрята фурна.

Май са някъдо от бг-мама, но не намирам оригиналната рецепта