Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Интересни рецепти събрани (копирани) от нета - сполучливи или предстоящи да бъдат опитани :) повечето са от: http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=23883.msg461974#msg461974 и от: http://mama.btv.bg/forum/viewforum.php?f=114, и от: http://www.gotvetesmen.com/forum/ Не претендирам за авторство - нито на рецептите, нито на снимките им!!!
Автор: benyta Категория: Хоби
Прочетен: 2830038 Постинги: 119 Коментари: 1580
Постинги в блога от Юли, 2008 г.

1 пак. кори(фини Белла или др.)
400гр. сирене( на око)
1/2 коф. кис. мляко
2 яйца
1 майонеза Краси(или др.)
олио

Разбърквате сиренето и кис. мляко. Взимате по 2 листа от корите(накуп), разстилате, мажете с олио и слагате от сместта. Навивате на руло, разрязвате рулото на 8 равни части и парчетата слагате плътно обърнати едно до друго в намаслена тава(като охлювчета). Така докато свършат корите. Разбърквате майонезата с яйцата(който го е страх от птичи грип може и без тях) и заливате баницата. Пече се на 220 градуса около 25 мин. до зачервяване.

П.П. Става мнаго вкусно, не е тежка от майонезата просто има по-мек вкус и е лесна за ядене, защото е на хапки. Детето особено се радва но "охлювчетата". Това се е една обикновена баница, но малко по-вкусна.image

http://leo-bgmamma.blogspot.com/2009/04/blog-post_610.htmlimage
Категория: Хоби
Прочетен: 6081 Коментари: 6 Гласове: 0
Последна промяна: 30.06.2009 18:07
1. сладки                                           
image     
     2. със сирене
image

1 пак. бутер тесто

за сладките:
стафиди(накиснати 10мин. в топла вода да омекнат)
захар

за солените:
200 гр. сирене
2  яйца (единият жълтък за намазване)
3-4 суп. лъж. кисело мляко


От един пакет стават около 30 охлювчета! Сложете ги в кутия с капак, за да не станат твърди image

Разстила се тестото и се ръси обилно със захар и стафиди, след това се навива на руло и се реже на кръгчета по 2см. Слагат се в леко намаслена тава(на разстояние едно от друго), ако е тефлонова не е нужно. Отгоре отново се поръсват със захар. И се пече 20 минути на 200градуса. Много е лесно и са многоооооо вкусни.
 image
Солените се правят по същият начин, само че тестото се намазва със сместа от сирене , яйце и кис. мляко. Отгоре се намазва с жълтъка. По желание може да поръсите с подправка или малко кашкавал image image Невероятно вкусни стават image

http://leo-bgmamma.blogspot.com/2009/04/blog-post_6700.html
Категория: Хоби
Прочетен: 62820 Коментари: 199 Гласове: 0
Последна промяна: 09.08.2009 13:31
Взимате от по-големите макарони и ги сварявате като внимавате да не се разварят.
Като станат готови ги обливате със студена вода и ги оставяте да изстинат напълно.
Разбивате извара със подправки каквитo обичате,чесън и малко кисело мляко.Пълните макароните с помоща на шприц.
Получава се много ефектно предястие.
Аз ги украсих с царевички от консерва и маслинки.
Да ви е сладко. image
image

http://209.85.129.132/search?q=cache:7_5FKtaHh8YJ:forum.bg-mamma.com/index.php%3Ftopic%3D118068.msg2157735+%D0%9F%D1%8A%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8+%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%B8&cd=1&hl=bg&ct=clnk&gl=bg&client=firefox-a
Категория: Хоби
Прочетен: 4812 Коментари: 5 Гласове: 1
Последна промяна: 30.06.2009 18:05
Продукти:
1 компот от кайсии
3 яйца
1ч.ч. захар
1ч.ч. брашно
1 ванилия


Приготвяне:
Всичко се разбърква много добре. Кайсиите, оцедени от сока, се нареждат върху намаслена тавичка. Излива се сместа и се пече в умерена фурна. След като сладкишът е опечен, се обръща и залива със сока от кайсиите.
http://gotvarstvo.georgievi.net/a/sladkish_kompot
Категория: Хоби
Прочетен: 2569 Коментари: 1 Гласове: 0
Последна промяна: 09.08.2009 13:34
12.07.2008 07:43 - Кифли - Дани
500гр.- брашно,
1ч.л - суха мая,
1ч.ч. - топло прясно мляко,
9с.л. - олио,
1ч.л. - захар.  
За пълнежа - 2-белтъка, 200гр.- сирене.

В тавата се разтапя 100гр.- масло. Точи се кората веднага, реже се на триъгълници завиват се кифлите и се мажат отгоре с жълтък.Пекат се в загрята фурна.

Май са някъдо от бг-мама, но не намирам оригиналната рецепта
Категория: Хоби
Прочетен: 1298 Коментари: 0 Гласове: 0
Последна промяна: 09.08.2009 13:35
за 2 порции

500 гр зеле
100 мл мляко
2 чйца
2 ч.л.  брашно или грис
сол на вкус

Ситно нарязаното зеле се залива с млякото и се задушава на тих огън до сваряване. В горещата смес се добавят яйцата и брашното/гриса, при непрекъснато бъркане  докато яйцата се сварят. Посолява се.
Оформят се котлетите, овалят се в галета  и се слагат в намазнена тава да се запекат на фурна
Категория: Хоби
Прочетен: 2464 Коментари: 3 Гласове: 0
Продукти:

за каймата - 500гр. кайма, 1 яйце, 1 с.л. червен пипер, 1 ч.л. черен пипер, 1 ч. л. кимион, 1 ч.л. чубрица, сол на вкус

за сосът - 1 кофичка кисело мляко, 2 яйца, 3 скилидки чесън (пресовани), сол на вкус

Оформят се малки кюфтенца, които се овалват в брашно и се нареждат в намазнена тава. Заливат се със соса. Поръсват се с 1-2 с. л. олио. Пекат се в загрята фурна до зачервяване.

archives.zavinagi.com/archive/index.php
Категория: Хоби
Прочетен: 3564 Коментари: 1 Гласове: 0
Последна промяна: 30.06.2009 15:19
01.07.2008 18:26 - БАНИЦА С МЕСО
Продукти:

1 пакет кори за баница
2-3-4 яйца
500гр. кайма
3-4 големи глави лук /не се притеснявайте от количеството -        колкото е повече, толкова по-вкусно става/
150-200гр. кисела мляко /може и с прясно/
около100гр. олио
подправки за каймата - можете да сложите каквото пожелаете, но задължително сложете кимйон, чубрица и сол.


   Нарязвате лукът не много на ситно и го задушавате в дълбок тиган докато поомекне. След това прибавяте каймата и подправките и задушанате /както за пълнени чушки или за мусака/. Оставате сместа да изстине.
   След като изстине добре прибавете яйцата и млякото и разбъркайте добре.
   В намаслена тавичка редите ред от сместа, ред с малко олио и така докато корите свършат. За  най-отгоре оставяме малка част от сместа, кото добавяме и малко вода. Стази разредена смес поливаме отгоре вече наредената баница. След това както е сорова я нарязваме на парчета и я слагаме в топла фурна /180-200градоса/ да се пече. По желание можете преди да стане готова да я поръсите с настъргон кашкавал.

http://archives.bg-mamma.com/archive/index.php?topic=1874.msg20969#msg20969
Категория: Хоби
Прочетен: 4119 Коментари: 1 Гласове: 0
Последна промяна: 09.08.2009 14:03
Търсене

За този блог
Автор: benyta
Категория: Хоби
Прочетен: 2830038
Постинги: 119
Коментари: 1580
Гласове: 613
Архив
Календар
«  Юли, 2008  >>
ПВСЧПСН
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031