Интересни рецепти събрани (копирани) от нета -
сполучливи или предстоящи да бъдат опитани :)
повечето са от:
http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=23883.msg461974#msg461974 и от: http://mama.btv.bg/forum/viewforum.php?f=114, и от: http://www.gotvetesmen.com/forum/
Не претендирам за авторство - нито на рецептите, нито на снимките им!!!
Постинги в блога от 17.06.2009 г.
17.06.2009 14:09 -
Летен микс със сос от топено сирене - malina todorova
Летен микс със сос от топено сирене
Нарязваме зеленчуци от сезона - пиперки,домати,лук,моркови - може и тиквички и
патладжани и каквото имаме.
В дълбок тиган,най-добре уок ги запържваме с малко
мазнина.Когато изври водата която са пуснали и останат
само на мазнина "гасим" ястието с малко алкохол.
Оставяме още 2-3 минути и махаме от огъня.
За соса -
Намачкваме с вилица няколко топени сирена,разреждаме с
една опаковка готварска сметана.Загряваме соса на
котлона докато стане хомогенна смес.
mama.btv.bg/forum/viewtopic.php
17.06.2009 14:07 -
Пролетна мусака - didinka_vn
Пролетна мусака
1кг. картофи
1кг. тиквички
300гр. сирене
5 яйца
чубрица
черен пипер
сол
Тиквичките и картофите се обелват и настъргват. Настъргва се и сиренето.
Всичко се смесва и разбитите яйца се добавят към сместа.
Пече се в умерена фурна около час.
Поднасят се със сос от кисело мляко, настъргано сирене,
копър и малко чесън на прах.
Може да се хапва както топло така и студено.
mama.btv.bg/forum/viewtopic.php
17.06.2009 09:27 -
Чушки "на око" - unbreakable
Чушки "на око"!
Необходими продукти:
*Продуктите са според броя на порциите,
които искате да сготвите - сиренето, кашкавалът
и яйцата са "на око",
за да се получи средно гъста смес за пълнене
на чушките
зелени чушки /тип камби - не им знам "сорта"/
сирене
кашкавал - на половината на сиренето
яйца
щипка чубрица, щипка червен пипер,
черен пипер на вкус
зехтин
Приготвяне:
Разбъркваме яйцата и сиренето.
Добавяме настърган кашкавал.
Овкусяваме с подправките.
Пълним чушките,
поставяме ги в тавичка и поръсваме със зехтин.
Печем на 250 градуса до готовност.
/Да се получи онази прекрасна коричка.../.
mama.btv.bg/forum/viewtopic.php
Търсене