Интересни рецепти събрани (копирани) от нета -
сполучливи или предстоящи да бъдат опитани :)
повечето са от:
http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=23883.msg461974#msg461974 и от: http://mama.btv.bg/forum/viewforum.php?f=114, и от: http://www.gotvetesmen.com/forum/
Не претендирам за авторство - нито на рецептите, нито на снимките им!!!
Постинги в блога от 10.04.2008 г.
10.04.2008 18:44 -
Суджукаки
Прави се доматен сос -
запържен лук, червен пипер, домати, вода
Специфично е, че се слага чесън на кръгчета, дафинов лист и бахар.
Сол на вкус, черен пипер, малко чубрица, размито брашно до приятна консистенция
магданоз
От мляно месо се правят наденички. До сега, обаче съм го правила само по мързеливия начин - с готови кебапчета.
Суровите кебапчета се режат на 2 или на 3, в зависимост от дължината им. Овалват се в брашно и се запържват. След това се пускат в доматения сос да покъкрят малко.
Отделно се сварява макаронено изделие - арпа, също става и с кус-кус, който се добавя на топка при сервирането.
запържен лук, червен пипер, домати, вода
Специфично е, че се слага чесън на кръгчета, дафинов лист и бахар.
Сол на вкус, черен пипер, малко чубрица, размито брашно до приятна консистенция
магданоз
От мляно месо се правят наденички. До сега, обаче съм го правила само по мързеливия начин - с готови кебапчета.
Суровите кебапчета се режат на 2 или на 3, в зависимост от дължината им. Овалват се в брашно и се запържват. След това се пускат в доматения сос да покъкрят малко.
Отделно се сварява макаронено изделие - арпа, също става и с кус-кус, който се добавя на топка при сервирането.
10.04.2008 15:34 -
крем с извара
3-4 яйца
800 мл пр. мляко
кафява захар на вкус
500 гр. извара
4 с.л. с връх нишесте.
Разбива се всичко с пасатора до хомогенност и се вари на слаб огън като непрекънато се бърка около 15 мин.Накрая 2 ванилии.
http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=273539.msg7133881
800 мл пр. мляко
кафява захар на вкус
500 гр. извара
4 с.л. с връх нишесте.
Разбива се всичко с пасатора до хомогенност и се вари на слаб огън като непрекънато се бърка около 15 мин.Накрая 2 ванилии.
http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=273539.msg7133881
Търсене